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湖南法治報訊（通訊員 谷小琴）年關(guān)將至，豬肉是老百姓消費的重點商品，然而有的商販卻拿“土豬肉”做幌子，若不擦亮雙眼，買回去的肉很有可能就是“白板肉”。為打擊經(jīng)營“白板肉”、病死或死因不明的豬肉等違法行為，連日來桑植縣森林公安局聯(lián)合縣市管局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展“白板肉”聯(lián)合執(zhí)法專項行動，全力保障群眾食品安全。

聯(lián)合執(zhí)法組對該縣瑞塔鋪、劉家坪、芙蓉橋、洪家關(guān)、橋自彎等鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市的豬肉經(jīng)營戶進(jìn)行了全面檢查。執(zhí)法人員詳細(xì)詢問商家的進(jìn)貨渠道、索證索票情況，仔細(xì)檢查了肉商人員的相關(guān)證件，重點檢查其經(jīng)營的豬肉是否具有“兩證兩章”，即動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證、動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章。行動中共檢查豬肉經(jīng)營戶39家，查獲“白板肉”60余斤，這些“白板肉”因無法提供合法來源及檢驗檢疫證明，存在嚴(yán)重食品安全隱患，已被集中銷毀，避免流入市場。

聯(lián)合執(zhí)法組還對豬肉經(jīng)營戶宣傳了《食品安全法》《屠宰管理條例》等法律法規(guī)知識，教育引導(dǎo)豬肉經(jīng)營戶嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格守法經(jīng)營。通過此次專項行動，有效規(guī)范了豬肉市場經(jīng)營秩序。在今后的工作中，聯(lián)合執(zhí)法組將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，不斷完善工作機制，建立長效監(jiān)管機制，進(jìn)一步凈化豬肉市場銷售環(huán)境，守護(hù)轄區(qū)群眾舌尖安全。

溫馨提示：根據(jù)《生豬屠宰管理條例》第二條規(guī)定：國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。除農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的不實行定點屠宰外，任何單位和個人未經(jīng)定點不得從事生豬屠宰活動。

作者：谷小琴

責(zé)編：王輝

一審：曾金春

二審：伏志勇

三審：萬朝暉

來源：湖南法治報